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【12月13日配信】相良シェフによる「濃厚ガトーショコラとレアチーズケーキ」インスタLIVE配信のお知らせ

【12月13日配信】相良シェフによる「濃厚ガトーショコラとレアチーズケーキ」インスタLIVE配信のお知らせ

Farm to Meレストランの相良シェフによるクリスマスデザートにぴったりな2レシピのクッキングLIVEを、インスタグラムで配信します。

少ない材料でレストランさながらのガトーショコラとレアチーズケーキの作り方をご紹介します。使う型も、百円ショップでも売っているようなパウンド型(テリーヌ型)です。また色どりとさらなる美味しさを添えるベリーソースの作り方や、デコレーションのコツもご紹介します。

紹介レシピ】
小麦粉を使わない
濃厚ガトーショコラとレアチーズケーキ
【インスタグラム配信アカウント】

farm_to_me
【配信日時】

2023年12月13日 20時~(30~45分程度を予定)

材料や作り方のレシピは、こちら。

みなさまのご視聴を、心よりお待ち申し上げております。

【相良 忠シェフ プロフィール】
都内のイタリア料理店を経て、トスカーナ州のシエナやマルケ州の一つ星レストランで修業。帰国後、都内のトラットリアでシェフを務めたのち、地産地消のイタリアン「アル・ケッチァーノ」の奥田政行シェフによる金沢のレストラン「イル・ケッチャーノ」でシェフを務める。2023年9月より、Farm to Meレストランのシェフに就任。


クッキングLIVEで使用された材料のモラセスシュガーとクーベルチュールチョコレートのセットをFarm to Me 限定で販売しております。 >>販売終了いたしました。