【Key Bread 誕生物語】大麦高加水パンの魅力とは
私たちがおすすめするのは、Farm to Meベーカリーで取り揃える40~50種類のパンの中から選ばれた5種類のKey Breadです。その中でも特に人気なのが、大麦高加水パンです。 この記事では当店を代表する「大麦高加 […]
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お店で使っている食材のストーリーやお店でのできごと、Farm to Meの社会活動などをお届け。
想いをともにする、仲間の輪が少しでも広がることを願って。
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Farm to Me の前身は、大東製糖が大丸東京店で直営していた食べログ百名店のベーカリー「カーラ・アウレリア」です。大東製糖の主力商品は、含蜜糖(さとうきびの蜜分を含んだ砂糖。赤糖や黒砂糖など)であり、含蜜糖には保湿 […]