Farm to Meの店頭で配布している、Farm to Me JOURNALのVol.23 2025年7月号の誌面PDFをアップしました。
今月フィーチャーしているのは、種子島で栽培するさとうきびと、それを原料にした加工食品です。さとうきびの搾り汁は砂糖だけではなく、お酢や蜜、ラム酒などにもなります。さとうきびのお酢は疲労回復や食欲増進など夏バテ予防にもつながり、この季節にぴったり。レストランではこれらさとうきびの恵みを活かしたドリンクメニューを特別にご用意していますので、ぜひお試しください。