クロワッサン

フランス産発酵バターを生地に対して30％、Farm to Meの母体である大東製糖のやさしい甘さのきび砂糖・素焚糖（すだきとう）を20％加えています。バターリッチで後味の余韻の甘さまでもが心地よい美味しさです。糖分が多いと生地はしっとりしやすいですが、生地の折り方と水の加減で、パリパリの食感です。