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素焚糖-商品

素焚糖(すだきとう)

Seasoning

奄美諸島の大自然に育まれたさとうきびだけを原料とした砂糖です。さとうきびのもつミネラルと風味をぎゅっと閉じ込めるようにじっくりと焚き上げ、自然な結晶を作り上げました。香ばしい蜜のような風味で、そのまま食べても美味しく、どんな素材も引き立てるのであらゆる料理にお使いいただけます。
小麦の美味しさを引き出すことができるので、国産小麦や天然酵母にこだわったパン作りやお菓子作りに。ナッツやきなこなどのコクや渋味との相性がよく、味に深みをもたせることができるため、グルテンフリーやマクロビスイーツなどにも活躍。

アレルゲン

小麦
えび
かに
そば
落花生

【内容量】
200g

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【期間限定】12/25(月) まで Farm to Me特製シュトーレン販売開始・クリスマスコースのご案内