ジャーナル

Farm to Meの3階レストランで配布している、Farm to Me JOURNALのVol.3 2023年11月号の誌面PDFをアップしました。レストランで読んで気になっていたのに、持ち帰るのを忘れた方など、こちら […]

去る2023年10月29日（日）、Farm to Meの2階のブロードキャストスタジオで「親子クッキー教室 ～ハロウィンクッキーをつくろう～」を開催しました。 当店ベーカリーシェフの藤枝敏郎が講師となり、当日は計8名の小 […]

Farm to Meの3階レストランで配布している、Farm to Me JOURNALのVol.2 2023年10月号の誌面PDFをアップしました。レストランで読んで気になっていたのに、持ち帰るのを忘れた方など、こちら […]

Farm to Meの3階レストランで配布している、Farm to Me JOURNALのVol.1 2023年9月号の誌面PDFをアップしました。レストランで読んで気になっていたのに、持ち帰るのを忘れた方など、こちらか […]

　Farm to Meの親会社である大東製糖は、設立した財団法人クローバー・スマイルズ・アクトを通して、利益の一部を「日々のパン」様に寄付し、主力商品の素焚糖（すだきとう）を寄贈しました。 日々のパンは、代表の料理研究科 […]

Farm to Me の前身は、大東製糖が大丸東京店で直営していた食べログ百名店のベーカリー「カーラ・アウレリア」です。大東製糖の主力商品は、含蜜糖（さとうきびの蜜分を含んだ砂糖。赤糖や黒砂糖など）であり、含蜜糖には保湿 […]