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Farm to Me JOURNAL Vol.1をアップしました
Farm to Meの3階レストランで配布している、Farm to Me JOURNALのVol.1 2023年9月号の誌面PDFをアップしました。レストランで読んで気になっていたのに、持ち帰るのを忘れた方など、こちらか […]
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お店で使っている食材のストーリーやお店でのできごと、Farm to Meの社会活動などをお届け。
想いをともにする、仲間の輪が少しでも広がることを願って。
Farm to Meの3階レストランで配布している、Farm to Me JOURNALのVol.1 2023年9月号の誌面PDFをアップしました。レストランで読んで気になっていたのに、持ち帰るのを忘れた方など、こちらか […]
Farm to Meの親会社である大東製糖は、設立した財団法人クローバー・スマイルズ・アクトを通して、利益の一部を「日々のパン」様に寄付し、主力商品の素焚糖(すだきとう)を寄贈しました。 日々のパンは、代表の料理研究科 […]
Farm to Me の前身は、大東製糖が大丸東京店で直営していた食べログ百名店のベーカリー「カーラ・アウレリア」です。大東製糖の主力商品は、含蜜糖(さとうきびの蜜分を含んだ砂糖。赤糖や黒砂糖など)であり、含蜜糖には保湿 […]