【肉料理】米沢牛と野菜のロースト Dinner アレルゲン卵乳小麦えびかにそば落花生 ディナー一覧 【パン】キーブレッド5種(バゲット、カンパーニュ、ライブレッド、大麦高加水パン、ブリオッシュ)※食べ放題 【スプレッド】本日のスプレッド6種盛り合わせ 【サラダ】農家さんより 本日のサラダ キビ酢と玉葱のドレッシング 【スープ】米沢よりカボチャの冷たいスープ 【前菜1】西森さんのフルーツトマトとファットリア・ビオさんのモッツァレラ、生ハムのカプレーゼ風 【前菜2】素焚糖と天然塩でマリネしたサーモンの燻製と骨の135℃ 【魚料理】スズキのソテー キャベツのブレゼ きび酢のブールブランソース 【肉料理】米沢牛と野菜のロースト 【デザート】季節のデザート 【飲み物】ティーブレンダー内田さんの厳選紅茶、またはコーヒー